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Dosi per due persone:
-2 etti di funghi, che corrispondono a circa 10 funghi
medio piccoli, affettati sottili
-scaglie di formaggio grana
-8 grani di pepe verde schiacciati e immersi nell'olio
-il succo di mezzo limone
-olio di oliva e sale
Per gustarli meglio condite i funghi circa 10 minuti prima
di mangiare. |
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Funghi prataioli sott'olio
Bruschette con Pleurotus
Funghi prataioli crudi
Funghi Pleurotus sott'olio
Torta salata con funghi |
